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酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。

洋河釀酒起源于兩漢而興于唐宋，洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。

在新世紀市場的溶和下，在您的關心呵護下，在新老朋友的支持下，我們取得了今天的輝煌，經典人生酒終于香飄長城內外，響譽大江南北。然而，這不是我們名釀酒業的彼岸，而是人生經典的開始，在名釀酒業人的心中，時刻燃燒自己名牌的意識，名牌就是起點，名牌來自產品質量，名釀人將以極其先進的科學技術，高效能的生產，檢測手段，嚴格的管理體制，不斷開發新產品。

  俗話說“百年陳酒十里香”，那么，如何儲藏白酒才能清口甘爽回味悠長呢？下面徐州酒業就給您介紹幾個儲酒小妙招。   1.溫度。存放的溫度最好在10℃—15℃之間，并注意不要傾斜或平放。   2.地點。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，存放的地點最好是地下或床下等陰涼處。   3.容器。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。